Традиционный китайский чай Дун дин улун (Тайваньский колокольчик) — высокогорный чай из Тайваня! Как и все традиционные чаи, обладает своей историей и особенным вкусом. Вкус у чая фруктово — цветочный, с ноткой мёда из одуванчика и приятным карамельным послевкусием, просто яркий взрыв для рецепторов. Чайные листья скрученные, распускаются при заварке, поэтому необходимо оставить им достаточно места. С каждой последующей заваркой, чай приобретает новые вкусовые оттенки.
Польза чая «Дун дин улун»
• улучшает пищеварение
• помогает при воспалении или инфекции
• улучшает здоровье сердца
• поднимает настроение
Как заваривать чай:
• Используйте только чистую воду(бутилированную и др)
• Нулевая заварка 5 сек: первое добавление кипятка необходимо, чтобы промыть листья от пыли, после этого можно приступить к основной заварке.
• Основная заварка: заваривать от 15 секунд при температуре 90 °, 5-7 грамм на 150-180 мл.
• С каждой последующей заваркой, время заварки необходимо увеличива
